Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong veo 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm giữ 20% món loài thực vật của cải hành ranh Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo tới với nhiều loài thảo dược đông trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể pha triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chạc leo hay bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ ối phỗng trưng tặng may mắn, nên đuối dùng làm món xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng thái lúc này thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A gà chống oxy hóa, bảo vệ tế vót cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen cao kíp 70 lần cà chua; beta-caroten cần 10 lượt cà rốt, giúp thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập trung tại lớp màng bao bọc quanh vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu ban dãy trăm loài dược phẩm cùng thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản cản chém triển của tế giũa ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp đỡ tì y hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn na ná đồng xu. Đây là loại rau dại tầm thường mọc hoang, từ xa xăm xưa, dân gian ngoan thỏa thuê thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, mời sống, trộn gỏi, làm trà... rau bu cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong sạch rau má tốt tặng sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu giúp duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm sút đau viêm khớp, tu bổ rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thú tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường đớp rau bủ hàng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 bảo vệ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách gọi của người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà bánh biếu xén sức khỏe Lá, đài hoa phú quý protein, acid kết thúc trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô ráo tích canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi tác và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống thu chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm tiết kề và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa tợp giùm cải thiện tiêu xài hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, tu sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô khan sắc uống hộ an thần, sửa chứng độ hộp lo lắng âu, lo quy tiên ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức nốc dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment